| وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:40 am | |
| وصفات اكلات و اطباق رئيسية من مطبخ منال العالم .. 1- سمك مشوي
2- رغيف الزيتون و الأعشاب
3- بطاطس بالكزبرة
4- لفائف الزعتر
5- شيش كباب الدجاج
6- السمكة الحارة ( الحرّة )
7- الضلع المحشي
8- يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان
9- بيتزا الروبيان
10- سمبوسك باللحم
11- تورتة المقانق ( النقانق )
12- خبز مكسيكي ( تورتيللا ) باللحم
13- عصافيرالجمبري أوالروبيان
14- مراوح البطاطس
15- خروف / قوزي مشوي
16- مندي الدجاج
[center][size=16]سيتم العرض في الردود التالية
البقية في الصفحة التالية
[/size] [/center] | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| |
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:43 am | |
| رغيف الزيتون و الأعشاب
المقادير :
الطريقة :
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت 5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210
ملحوظة :
1- لو بدك رغيف لين من الخارج : يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة : يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
| |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:45 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:47 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:49 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:51 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:53 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:54 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 4:55 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:00 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:01 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:05 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:08 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:10 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:12 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:17 am | |
| | |
|
| |
ساجدة لربي عضو ممــــــــــيز
عدد الرسائل : 178 : نقاط : 5597 تاريخ التسجيل : 21/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... الجمعة يناير 23, 2009 5:23 am | |
| بالهنا والشفا وبألف صحة وعافية ويارب اكون افدتكم وتكون الاكلات عجبتكم في انتظار ردودكم | |
|
| |
| وصفات اكلات مطبخ منال العالم .............رائعة وتستحق التجربة....... | |
|