البيتزا الملفوفه

|[ مقآدير العجينة ]|

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح


|[ طريقة تحضير العجينة ]|

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.



|[ مقآدير الحشوة ]|

كيلو دجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة


|[ طريقة لف البيتزا ]|

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
نطوي الجانبين إلى الوسط
ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت

باين انها لذيذة جدا يانسائم

ماشاء الله عليكي ربي يعطيكي العافية

تسلم الايادي وان شاء الله اجربها وادعيلك

بس لا ادعي عليكي لان لو طلعت لذيذة كل يوم هعملها وان شاء الله هثخن على ايديكي

جزاكي ربي خير الجزاء ورزقك من طيبات الجنة

تقبلي مروري