طريقة عمل سله من العجين***

1-اختاري العجينة المفضلة لديك


2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن



-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين



4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية





5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب



- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض

7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما
و نلفها حول نهاية العجين


8-نعيد دهنها
و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت





9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك
10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل

و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود

او معجنات خفيفة
منقــــــــــــــــــــــــــــول